Willkommen bei SpoonKing
Entdecke köstliche Rezepte, einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Inspiration für jeden Tag. Jedes Rezept wird in unserer Testküche gekocht, abgeschmeckt und erst dann veröffentlicht.
Beliebte Kategorien
Von schnellen Feierabendgerichten bis zur Sonntagstorte: Unsere Kategorien führen dich direkt zum passenden Rezept.
Unsere Rezeptsammlung
24 Klassiker und Alltagsgerichte – jedes mit Zutatenliste, Zubereitungszeit, Nährwerten, Tipps aus der Testküche und Aufbewahrungshinweisen.
Neueste Beiträge aus der Redaktion
Küchenwissen, Technik und Organisation: praktische Ratgeber, die das tägliche Kochen leichter machen.
Über SpoonKing
SpoonKing ist ein unabhängiger deutschsprachiger Koch- und Rezeptblog. Wir schreiben für Menschen, die zu Hause kochen: für Berufstätige mit wenig Zeit, für Familien, für Studierende mit kleinem Budget und für alle, die Freude an gutem Essen haben. Unsere Redaktion besteht aus einer Köchin, einem Konditor, einer Ernährungswissenschaftlerin und zwei Foodjournalistinnen.
Unsere Mission
Wir möchten zeigen, dass alltagstaugliches Kochen weder teuer noch kompliziert sein muss. Deshalb setzen wir auf klare Mengenangaben, ehrliche Zeitangaben und Zutaten, die es in jedem deutschen Supermarkt gibt. Wo eine Zutat schwer erhältlich ist, nennen wir immer eine gleichwertige Alternative.
Redaktionelle Standards
Redaktionelle Inhalte und Werbung sind bei uns strikt getrennt und klar gekennzeichnet. Wir schreiben keine bezahlten Rezeptempfehlungen und übernehmen keine Herstellertexte. Korrekturen kennzeichnen wir transparent mit Datum am Ende des Beitrags.
So testen wir Rezepte
Jedes Rezept wird mindestens zweimal von unterschiedlichen Personen nachgekocht – einmal von der Autorin, einmal von einer Person, die das Rezept vorher nicht kannte. Erst danach werden Zeiten, Temperaturen und Mengen final festgelegt. Nährwerte berechnen wir pro Portion auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels; sie sind gerundete Richtwerte.
Lebensmittelqualität
Wir empfehlen saisonale und regionale Zutaten, geben bei Fisch Hinweise zur Herkunft und arbeiten bei Fleisch bevorzugt mit Angaben zur Haltungsform. Bei rohen Eiern, Geflügel und Hackfleisch nennen wir immer die notwendigen Hygiene- und Kerntemperaturhinweise.
Häufige Fragen rund ums Kochen
15 Fragen, die uns Leserinnen und Leser am häufigsten stellen – beantwortet von unserer Redaktion.
Kontakt
Fragen zu einem Rezept, ein Hinweis auf einen Fehler oder eine Presseanfrage? Schreib uns – wir antworten in der Regel innerhalb von zwei Werktagen.
Rechtliches & Transparenz
Alle rechtlichen Informationen zu SpoonKing – vollständig ausformuliert und jederzeit einsehbar.